Selamlar,
Yaklaşık olarak 10 yıldır problem-süreç-çözüm üçlüsüne bakış açısının değişimine paralel olarak yemek yapma konusuna bakış açım da değişti.
Henüz birkaç yıldır kendime ait bir evde yaşadığım için mutfak ile olan ilişkim yeni başlamış olsa da, yediğim yemeğin nasıl yapıldığına dair ya da nasıl daha iyi yapılacağına dair derdim çok uzun yıllardır devam ediyor.
"Biraz da bundan katsak ne olur?" sorusuna maruz kaldığımız süre zarfında leziz şeyler yemekle beraber, olanı da mahvettiğimiz durumlar da olmadı değil. :)
Julie & Julia filminin de biraz etkisinde kalarak, yılsonuna kadar her hafta bir yemek yapıp; yapım sürecini, fotoğraflarını ve uslu durursanız tarifini paylaşacağım.
Tabii ki o ünlü sözü unutmadan : "Usta yemeğini yaparken çırağını tuz almaya gönderirmiş." :)
Yorumlarınızla, önerilerinizle katılımlarınız tabii ki mutlu edecektir.
Sevgiyle,
Eray,
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder